Учимся готовить чайный гриб: полезные свойства, противопоказания продукта и советы по применению в домашних условиях

чайный грибЕсли вы находитесь в поиске эффективных способов природного оздоровления организма, чайный гриб будет неплохой альтернативой прочим народным средствам.

Несмотря на то, что он не имеет большой популярности в силу некоторых сложностей, связанных с его выращиванием и поддержанием качества, на практике такой продукт демонстрирует высокую эффективность в борьбе с распространенными заболеваниями.

Поэтому будет не лишним изучить полезные свойства и противопоказания чайного гриба. А мы не только расскажем вам все про чайный гриб, но и приведем примеры, как именно его можно использовать.

фото 2

Состав и особенности выращивания

Для начала давайте обсудим вопрос приготовления чайного гриба в домашних условиях.

Как вырастить чайный гриб с нуля?

Для этого вам потребуется стеклянная емкость, например, банка объемом в три литра. Залейте ее чаем средней крепости, который обычно и употребляете вместе с близкими.

Достаточно налить пол-литра жидкости: так вы обеспечите место для дальнейшего роста гриба и сможете без проблем вытащить его из банки.

Итак, вы решили сделать чайный гриб, какой этап будет следующим? Всыпьте в жидкость сахар из расчета сто грамм на литр чая. Затем следует завязать емкость с помощью марли и разместить в месте, где заготовка не будет подвергаться постоянным перемещениям.

Желательно, чтобы температура в таком месте составляла около 25 градусов. Чем ниже температура, тем дольше вам придется дожидаться готовности целебного продукта.

Если правильно заваривать и ухаживать за чайным грибом, на настое образуется пленка, постепенно увеличивающаяся в размерах. Порой для получения эффективного результата и аналога настоящего китайского чайного гриба приходится ждать два и даже больше месяцев.

Совет: увеличить скорость роста чайного гриба можно путем использования готового грибного настоя в качестве основы или за счет добавления небольшой доли яблочного уксуса (1/10 от объема) к чаю на стадии приготовления.

Готовность гриба можно определить по прочности пленки. Ее толщина должна составлять больше миллиметра. При этом гриб будет иметь приятный запах с оттенками уксуса. После этого следует продолжить наблюдение за заготовкой, пока не подрастет новорожденный гриб.

Посмотрите фото чайного гриба, чтобы без проблем определить, когда его можно будет использовать в лечебных целях.

Кстати, необязательно тратить время на собственные заготовки.

Узнайте, где взять чайный гриб у вас в городе, или приобретите его в интернет-магазинах – и тогда вам не придется столкнуться со сложностями его выращивания, которые могут быть связаны с неправильным соотношением компонентов.

фото 3

Теперь мы разобрались, как приготовить чайный гриб, но действительно ли в этом есть необходимость?

На самом деле, в состав входит так много полезных компонентов, что он точно будет не лишним в борьбе с беспокоящими вас заболеваниями. Вот только некоторые составляющие данного продукта:

  • органические кислоты, например, лимонная, молочная, уксусная и яблочная;
  • ферменты (протеаза, липаза, сахараза и другие);
  • стерины и жирные кислоты;
  • моно- и дисахариды;
  • витамины В, С, D, PP и другие.

Эти вещества содержатся в грибе на разных стадиях его созревания. Калорийность его небольшая: на сто грамм она составляет лишь 33 калории.

Давайте узнаем, какой вред и пользу чайный гриб несет для организма за счет своего состава.

Чем полезен

Полезные свойства чайного гриба для организма обеспечиваются за счет работы дрожжевых бактерий, находящихся под его верхушкой. Полезен ли чайный гриб, стало понятно еще в период русско-японской войны, когда с его помощью лечили множество недугов.

Сегодня же применение становится все более обширным:

  • его можно использовать для улучшения состояния печени и желчного пузыря;
  • полезность чайного гриба способствует повышению активности пищеварительных желез. Можно употреблять чайный гриб при запорах и при гастрите;
  • к необходимым в быту лечебным свойствам чайного гриба относят и быстрое устранение ангины и прочих заболеваний простудного характера;
  • этот продукт можно использовать для лечения атеросклероза, а также нормализации сна и давления. Судя по отзывам, чайный гриб обладает успокаивающим воздействием;
  • не менее эффективно лечение зубных и головных болей;
  • многие используют чайный гриб для похудения. Для улучшения фигуры этот продукт использовали еще японские гейши;
  • еще чем полезен чайный гриб для организма человека, так это благоприятным воздействием на работу сердца. Его можно использовать и в профилактических целях.

Использование чайного гриба эффективно и в косметологии. Например, любой специалист расскажет вам, какая польза от чайного гриба для волос.

Для кожи лица можно использовать в качестве домашней маски. Полезно будет использовать от трещин на пятках или для устранения пигментации.

В народе его использовали даже в борьбе против бородавок.

фото 4

Можно привести еще много примеров, от чего помогает чайный гриб и зачем нужен этот продукт дома.

Конечно, перед началом самостоятельного лечения следует разобраться, как употреблять правильно такой продукт и обязательно ознакомиться с отзывами врачей о пользе и вреде чайного гриба.

Противопоказания и вредные свойства

Вред чайного гриба может быть нанесен организму только в случае несоблюдения предостережений, поскольку сам по себе такой продукт не причиняет ущерба здоровью.

Негативные последствия могут ощутить не себе те, кто неправильно заваривал гриб или не придерживался рекомендуемых условий хранения.

Помните! Для выращивания гриба нужно использовать только свежую воду и натуральный чай.

Вредные свойства могут проявиться, если вы страдаете следующими заболеваниями:

  • желудочные язвы;
  • подагра;
  • грибок;
  • диабет;
  • аллергия и непереносимость организма к составу чайного гриба.

На противопоказания чайного гриба стоит обратить внимание, если вы водите машину, поскольку в этом продукте содержится алкоголь.

Для женщин

Неоценимую пользу женскому организму принесет он при беременности.

Можно ли беременным пить чайный гриб, точно сможет подсказать только лечащий врач, так как у женщин может быть индивидуальная непереносимость такого продукта или другие особенности, способные вызвать негативную реакцию.

Но в большинстве случаев такое лечение будет не лишним, поскольку это чайное чудо защитит и укрепит организм матери и ребенка.

Помните! Чтобы обеспечить пользу для организма женщины, в период беременности не стоит превышать дозировку, которая была привычной до ее наступления.

А вот при грудном вскармливании лучше не добавлять такой продукт в свой рацион.

Несмотря на то, что организм женщин к этому моменту будет нормально реагировать на воздействие чайного гриба, ребенок получит больше ущерба, чем пользы, поскольку через грудное молоко внутрь попадут вещества, раздражающие органы пищеварения.

Если вы не можете полностью отказаться от такого продукта, хотя бы сократите его объемы до минимума.

фото 5

К полезным свойствам гриба для женщин относят и благоприятное воздействие продукта на половую систему, гормональный уровень и воспалительные процессы в организме.

Употребляя чайный гриб, вы сможете предотвратить множество женских заболеваний, нормализовать цикл, сократить боли в менструальный период.

Влияние на мужское здоровье

Помимо общего положительного воздействия на системы внутренних органов и процессы, происходящие в мужском организме, стоит отметить и роль чайного гриба в предотвращении заболеваний, связанных с половой жизнью.

В частности, полезные свойства для мужчин проявятся у тех, кого беспокоит плохая эрекция, проблема с потенцией и отсутствие влечения.

Не менее эффективно этот продукт борется с простатитом и смежными заболеваниями.

Также он поможет наладить процессы, происходящие в мочеполовой системе, удалить из организма скапливающийся песок, расщепить камни в почках и желчегонных путях.

Целебные рецепты домашнего приготовления

Давайте узнаем на примерах, как заваривать и пить чайный гриб, чтобы избавиться от некоторых заболеваний, болезненных ощущений и других причин вашего дискомфорта.

Например, эффективен рецепт от кожных воспалений и болезней кожи.

Для этих целей делается грибной настой, который сливается через неделю после начала приготовления. Лечебное средство следует принимать каждый день по нескольку раз.

Лучше выбрать время до приема пищи и ограничиться 50 граммами гриба за одно употребление.

Рекомендуем делать чайный гриб для лечения болезней кожи совместно с приемом других средств, так как этот продукт не сможет полностью излечить поврежденные участки, а лишь ускорит положительные процессы.

фото 6

Питьевой чайный гриб – это отличное средство при обморожениях. Его можно не только принимать внутрь, но и задействовать при обтирании обмороженных участков кожи.

Для этих целей достаточно смочить в настое тампоны из ваты или марли.

Если разобраться, как заливать чайный гриб, вы сможете повлиять на быстрое заживление загноившихся раз и ожогов на руках и ногах.

Для этого на болезненное место положите немного массы чайного гриба тоненьким слоем – и дождитесь, пока он слегка засохнет. После этого замените гриб на новый – и повторяйте процедуру до тех пор, пока не увидите улучшения и спадание покраснений.

В случае получения легких ожогов и ран видимые следы исчезнут уже на следующий день. Кстати, грибным настоем можно смазывать различные раны: чтобы получить положительный результат, повторяйте это 5-7 раз в день.

Поскольку одной из причин заболеваний ротовой полости являются вредоносные бактерии, чудо-гриб поможет вам решить и эту проблему.

Вместо жевательных резинок, насыщенных искусственными веществами, сделайте выбор в пользу рецепта приготовления чайного гриба на зеленом чае. Такой квас используйте для полоскания рта после приема пищи – и тогда ваши зубы станут крепче, а с десен сойдут воспаления.

Кстати, чайный гриб можно готовить и на основе других продуктов.

Например, заварите чайный гриб из шиповника. Добавьте сахар в шиповниковый раствор, дождитесь остывания заварки, перелейте ее в емкость (это может быть как банка, так и термос), накройте несколькими слоями марли – и уберите. Со временем гриб разрастется, и можно будет использовать заготовку для лечения.

А теперь мы подошли к одному из самых действенных рецептов – и сейчас вы узнаете, как приготовить раствор чайного гриба для похудения.

Чтобы сбрасывать вес, будет достаточно употреблять по стакану такого настоя ежедневно, но в жаркий сезон вы можете и превысить эту норму.

Для приготовления возьмите мицелий чайного гриба, сам чай любого сорта, емкость объемом три литра, марлю и сахар. Далее делаем все так, как уже было описано: смешиваем заварку и сахар, заливаем чай в банку, накрываем емкость, плотно затягиваем резинкой – и убираем.

Сколько настаивать чайный гриб, зависит от ваших целей: для похудения будет достаточно десяти дней.

Конечно, знание информации о том, что лечит чайный гриб и как принимать этот продукт, не будет для вас стопроцентной гарантией успеха в лечении. Поэтому лучше ознакомиться с некоторыми нюансами, которые повлияют на процесс оздоровления организма.

Вопросы и ответы

Как ухаживать за чайным грибом в банке?

Держите этот продукт в комнате с температурой от 17 до 25 градусов, обеспечив возможность для насыщения кислородом и не закрывая емкость.

Сохранность продукта будет зависеть от того, как хранить чайный гриб. Используйте для хранения стеклянную емкость или посуду из нержавейки: другие металлы не подойдут. Место должно быть темноватым, но иметь хорошую вентиляцию.

Время от времени промывайте гриб для более длительной сохранности.

Как промыть чайный гриб?

Откройте проточную воду или возьмите очищенную/родниковую – и тщательно сполосните гриб в жидкости. Летом повторяйте процедуру через каждую неделю-две. Зимой будет достаточно повторять промыв каждые 3-4 недели.

Как выглядит здоровый чайный гриб?

Визуально его можно определить по желто-коричневому оттенку и схожестью с медузой.

Если вы заметили темные прослойки или обнаружили, что верхушка начинает буреть – это свидетельствует о постепенной гибели гриба (например, при долгом простаивании в растворе). Промойте гриб, удалите верхний поврежденный слой и в будущем более тщательно следите за изменениями.

фото 7

Почему в чайном грибе заводятся черви?

Основной причиной таких изменений является появление мошек-дрозофил, особенно активных в теплый сезон.

Чтобы предотвратить их распространение в чайном грибе, следите за надежностью закрытия емкости с настоем: марля всегда должна плотно прикрывать банку.

Как сохранить чайный гриб до следующего лета?

Не ставьте банку с грибом вблизи к окну, чтобы сквозняки в холодный сезон не повлияли на его жизнеспособность.

Не накрывайте емкость крышкой, не забывайте промывать гриб как минимум раз в три недели и поддерживайте достаточный уровень тепла.

Можно ли пить чайный гриб при диабете?

Да, поскольку данный продукт стимулирует обменные процессы и мобилизует внутренние резервы вашего организма для эффективного излечения.

Чайный гриб при сахарном диабете снижает уровень сахара и препятствует интенсивному развитию болезни. Принимайте его ежедневно каждые три-четыре часа.

Как использовать чайный гриб от грибка ногтей на ногах?

Смочите кусочек ткани или тампон в готовом настое – и приложите к ногтю перед сном, чтобы всю ночь он лечил поврежденные участки.

Повторите лечение несколько раз, пока ноготь не размягчится. Затем удалите поврежденную часть ногтя с помощью ножничек.

Как пить чайный гриб для похудения?

Принимайте настой за час до приема пищи и через два часа после него: ежедневно будет достаточно до шести стаканов.

Через месяц такого лечения приостановите курс на неделю. Ограничиться лучше тремя курсами похудения с помощью чайного гриба.

Можно ли пить чайный гриб при подагре?

Нет, поскольку этот продукт оказывает сильное воздействие на органы пищеварения и внутренние стенки организма. Также он противопоказан при язвах.

Можно ли детям пить чайный гриб?

Да, но лучше начинать с минимальных доз и увеличивать их только после наступления трехлетнего возраста.

Предлагаем вам опробовать на практике все чудодейственные свойства этого продукта.

Не забывайте следовать рекомендациям по приготовлению, а для лучшего эффекта обязательно посмотрите на видео, как вырастить чайный гриб.

Видео